به گزارش زیستار، کشک یک فرآورده لبنی است. این غذای تخمیر شده در سراسر جهان شناخته شده است. فرآیند تخمیر با افزودن باکتری به شیر انجام می‌شود. ارزش غذایی منحصر به فرد کشک از راه‌های گوناگون مفید است. کشک علاوه بر تقویت طعم غذاهای بسیار، هضم غذا را نیز بهبود می‌بخشد و باعث استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود. مصرف منظم کشک همچنین سطح کلسترول را کاهش می‌دهد و فشار خون بالا را کنترل می‌کند. ایمنی بدن را افزایش می دهد و به بهبود تندرستی پوست، کاهش شوره سر کمک می‌کند. جدای از آن، کشک همچنین به کاهش سطح استرس کمک...