به گزارش زیستار، ما همیشه بر اساس رسمی که از دیر باز به ما رسیده اقدام به چیدن تک تک سین‌های سفره هفت سین می‌کنیم. سَبزه گیاهی است که در آن برخی از حبوبات را رویانده‌اند و از نشانه‌های نوروز و اجزای سفره هفت‌سین است. سبزه از جوانه گندم، جو و عدس رویانده می‌شود. ایرانیان براین باورند که وجود سبزه در سفره هفت‌سین، شادابی و خرمی را در طول سال به همراه دارد. مرسوم است که سبزه را تا روز سیزدهم نوروز که سیزده‌ به‌ در خوانده می‌شود نگاه داشته و همراه با آن بدی‌ها و کدورت‌ها را دور بریزند....

به گزارش زیستار، سیب نماد تندرستی، زیبایی و عشق است و سیبی که سر سفره هفت سین می‌گذارند، نشان از دوری از گزند و آسیب دارد. رسم است که سیب سفره هفت سین را مادر یا پدربزرگ خانواده سر سفره بگذارند؛ به این دلیل که همیشه بزرگترهای یک خانواده نگران تندرستی اعضای خانواده‌شان هستند. شاید به آن خاطر که همه ما بارها شاهد دلواپسی و نگرانی مادر خانواده برای نگهداری از تندرستی اعضای خانه بوده‌ایم. هر کدام از اقلام سفره هفت سین به خاطر خواص و معنی خاص خودشان توسط گذشتگان ما انتخاب شده است که یک تاریخچه و فلسفه...

به گزارش زیستار، هفت سین رکن اساسی نوروز و جشن سال نو است. هفت سین مجموعه‌ای از هفت مورد نمادین است که نام آنها با حرف «س» شروع می‌شود که در حرف پانزدهم الفبای فارسی «دیده» تلفظ می‌شود. اما هر کدام از این موارد فلسفه‌ای دارند، از هر «دیده» گرفته تا قرآن و ماهی و آینه. سنجد یا زیتون ایرانی به عنوان اولین “دیده”، سنجد را روی سفره هفت سین (یا پارچه) می‌گذارند که هر یک از اعضای خانواده خود را متعهد می‌کنند که با شروع سال نو، همه چیز را با فکر و اندیشه انجام دهند زیرا سنجد نمادی...

به گزارش زیستار، نوروز یکی از کهن‌ترین جشن‌های به جا مانده از دوران باستان است که آداب و رسوم زیادی دارد. از مشهورترین مراسم نوروزی ایرانیان، گستردن سفره هفت سین است. سیر به نشانه رعایت حدود و مرزها به سفره هفت سین راه یافته تا پای را از گلیم خویش بیرون ننهیم. حتما شنیده‌اید که می‌گویند: فلانی چشم و دلش سیر است. سیر برای ما بیانگر عدم تجاوز به حقوق دیگران است و به ما متذکر می‌شود که پای‌مان را از گلیم خود درازتر نکنیم. سیر نماد مناعت طبع است یعنی انسان باید همواره با قناعت بر جهان بنگرد. پس سیر...