به گزارش زیستار، فواید قوی گندم برای تندرستی، شامل توانایی گندم در مهار چاقی، افزایش انرژی، مهار دیابت نوع 2، بهبود متابولیسم، ​​جلوگیری از آسم و سنگ کیسه صفرا است. همچنین هضم غذا را تقویت می‌کند. گندم چیست؟ گندم رایج‌ترین دانه غلات است که از نوعی علف (Triticum) به دست می‌آید. دانه کامل گندم که از سبوس (لایه بیرونی)، جوانه گندم و اندوسپرم (داخلی‌ترین قسمت) تشکیل شده است، یک منبع انرژی عظیم است. منشا گندم جنوب غربی آسیا است، اما امروزه یکی از محصولات برتر غلات است که در چندین کشور برای مصرف، کشت می‌شود. معمولاً کشت گندم در عرض‌های جغرافیایی...