به گزارش زیستار، هویج افزون بر آنکه بر بینایی تاثیر بسیار مثبت دارد، در بسیاری از موارد از جمله مهار کردن سکته بسیار موثر است که در این جُستار می‌خوانید: در اینجا 9 مورد از فواید شگفت‌انگیز هویج برای تندرستی آورده شده است: 1. بینایی بهبود یافته: درک فرهنگ غربی از هویج برای چشم خوب و بینا داشتن، یکی از معدود مواردی است که به درستی دریافته‌ایم. هویج سرشار از بتاکاروتن است که در کبد به ویتامین A تبدیل می‌شود. ویتامین A در شبکیه به رودوپسین تبدیل می‌شود که رنگدانه بنفش برای دید در شب ضروری است. یک مطالعه نشان...