پنج ویژگی درمانی پرتقال / از کاهش فشارخون تا سلامت گوارش و مغز

به گزارش زیستار، پرتقال میوه‌ای است که یک میان وعده زمستانی محبوب است که به راحتی می‌توان آن‌ها را در جعبه ناهار بسته‌بندی کرد و به هر جایی برد. در اینجا 5 فایده پرتقال برای سلامتی و همچنین راه‌هایی برای اضافه کردن این میوه شیرین به رژیم غذایی روزانه‌یتان آورده شده است.

پرتقال  و ویتامین C

یکی از مزایای تندرستی با خوردن پرتقال این است که منبع عالی ویتامین C است. یک پرتقال بسته به نوع آن ممکن است حاوی 92 درصد از ویتامین C روزانه شما باشد. ویتامین C با کمک به بدن در بازسازی کلاژن، پروتئینی که در پوست، استخوان‌ها و سلول‌های شما یافت می‌شود، وظیفه جوان نگه‌داشتن پوست شما را بر عهده دارد. ویتامین C تولید اسید هیالورونیک را افزایش می‌دهد که به بدن ما کمک می‌کند کلاژن بیشتری تولید کند. بدن ما به طور طبیعی با افزایش سن، کلاژن کمتری تولید می‌کند، بنابراین خوردن میوه‌هایی مانند پرتقال می‌تواند به نگهداری سلامت پوست شما برای سال‌های آینده نیز کمک کند.

یکی دیگر از مزایای ویتامین C این است که می‌تواند به تقویت ایمنی کمک کند. بررسی منتشر شده در Nutrients نشان داد که ویتامین C می‌تواند به سلول‌های ما در مبارزه با بیماری‌ها، از جمله کاهش تأثیر آلودگی هوا و جلوگیری از عفونت‌های حاد مانند سرماخوردگی کمک کند. با افزودن پرتقال به رژیم غذایی‌تان، به بدن‌تان کمک کنید که میزان توصیه شده روزانه ویتامین C را تامین کند.

پرتقال و کاهش فشار خون

یکی دیگر از مزایای پرتقال این است که ممکن است به بدن شما کمک کند فشار خون بالا را مدیریت کند. در یک مطالعه چهار هفته‌ای، فشار خون شرکت‌کنندگانی را که به مدت چهار هفته آب پرتقال مصرف کردند، اندازه‌گیری شد. هنگامی که شرکت‌کنندگان آب پرتقال مصرف می‌کردند، فشار خون آنها 13/5 درصد کاهش یافت.

افزون بر این، پرتقال می‌تواند دریافت پتاسیم را تا 14 درصد افزایش دهد. پتاسیم برای بدن مهم است زیرا می‌تواند به آرامش و باز کردن رگ‌های خونی بدن کمک کند، و می‌تواند به جلوگیری از فشار خون بالا کمک کند. در حالی که هیچ غذایی نمی‌تواند سطح فشار خون شما را به طور کامل مهار کند، پرتقال یک راه عالی برای کمک به آرامش رگ‌های خونی است. برای جلوگیری از فشار خون بالا، پرتقال را به یک رژیم غذایی سالم اضافه کنید.

پرتقال و بهبود سلامت گوارش

حفظ سیستم گوارشی برای سالم ماندن با افزایش سن مهم است. دستگاه گوارش شما به بدن شما کمک می‌کند تا مواد مغذی را جذب کند و انرژی لازم را به شما می‌دهد. یک فنجان پرتقال حاوی 4 گرم فیبر است و متخصصان رژیم غذایی توصیه می‌کنند که به ازای هر 1000 کالری که می‌خورید، 14 گرم فیبر دریافت کنید. فیبر به سیستم گوارش شما کمک می‌کند که غذا را پردازش کند و وزن سالمی داشته باشد.

نیمی از فیبر موجود در پرتقال فیبر محلول است که می‌تواند یک ماده‌ی ژلی ایجاد کند و هضم را کند می‌کند. این ژل به بدن شما کمک می‌کند که مواد مغذی را جذب کند و حتی می‌تواند میزان قند جذب شده توسط بدن را کاهش دهد که به نوبه خود سطح قند خون شما را کاهش می‌دهد.

پرتقال و سلامت مغز 

پرتقال حاوی هسپریدین در پوست خود است که یک فلاونوئید با ویژگی آنتی اکسیدانی است که منحصر به مرکبات است. یکی از مزایای هسپریدین این است که می‌تواند عملکرد شناختی شما را بهبود بخشد. بر پایه مطالعه‌ای که در مجله تغذیه اروپا منتشر شد، افرادی که آب پرتقال حاوی هسپریدین مصرف کردند؛ در 8 تست شناختی فردی بهتر عمل کردند.

افزون بر این، یک مطالعه 8 هفته‌ای نتایج مشابهی را هنگام آزمایش تأثیر آب پرتقال و شناخت روی افراد مسن سالم کشف کرد. پژوهشگران همچنین مطالعات دیگری را در تجزیه و تحلیل خود بررسی و پیشنهاد کردند، یکی از دلایلی که هسپریدین می‌تواند عملکرد شناختی را بهبود بخشد این است که دارای ویژگی نگهدارنده است که می‌تواند سلامت مغز را بهبود بخشد.

آب پرتقال در حال حاضر بهترین منبع هسپریدین است، زیرا می‌توان آن را از پوست و پالپ پرتقال استخراج کرد. بهترین نوع آب پرتقال برای مصرف هسپریدین، آب پرتقال 100% است.

پرتقال و کاهش سنگ کلیه 

سنگ کلیه می‌تواند دردناک و سخت باشد، به خصوص اگر در معرض خطر ابتلا به آن باشید. هر کسی ممکن است به سنگ کلیه مبتلا شود، اما معمولاً یک رژیم غذایی سالم و ورزش مناسب برای نگهداری در برابر آنها پیشنهاد می‌شود. ثابت شده که سیترات، ترکیبی از اسید سیتریک که در میوه‌هایی مانند پرتقال یافت می‌شود، می‌تواند به کاهش احتمال ابتلا به سنگ کلیه کمک کند. سیترات به جلوگیری از کریستال شدن نمک‌هایی که می‌توانند باعث ایجاد سنگ کلیه شوند کمک می‌کند. یکی دیگر از مزایای سیترات این است که توانایی کمک به کاهش PH در مسیر ادرار را دارد که به عبور مایع از سیستم دفعی کمک می‌کند.

مرکبات منبع خوبی از سیترات هستند و می‌توانند به افزایش سطح سیترات دستگاه ادراری کمک کنند. حتی یک مطالعه نشان داد که آب پرتقال در افزایش سطح سیترات موثرتر از لیموناد است. افزودن پرتقال به رژیم غذایی می‌تواند یکی از راه‌های نگهداری از خود در برابر ابتلا به سنگ کلیه در آینده باشد.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به طور کلی، پرتقال یک میوه سالم است که دارای ویتامین‌ها و مواد مغذی زیادی است که برای تندرستی شما مفید است. در اینجا برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی که می‌توانید از پرتقال دریافت کنید، آورده شده است:

ویتامین C:  پرتقال منبع بسیار خوبی از ویتامین C است. ویتامین C می‌تواند با تقویت کلاژن، نگهداری از بدن در برابر فشار خون بالا و جلوگیری از کمبود آهن به سلامت پوست شما کمک کند. تخمین زده می‌شود که یک پرتقال حاوی حدود 70 میلی گرم ویتامین C باشد.

پتاسیم: پرتقال حاوی پتاسیم است که می‌تواند به تنظیم ضربان قلب و انقباض اعصاب کمک کند. پتاسیم همچنین با کمک به جذب مواد مغذی از غذایی که می‌خورید به سلول‌های بدن شما در فرآیند هضم کمک می‌کند.

فولات: فولات، که به عنوان ویتامین B9 نیز شناخته می‌شود، مسئول کمک به رشد سلول‌های ما است و در تشکیل DNA نقش دارد. فولات به ویژه برای مصرف زنان باردار مهم است زیرا کمبود آن می‌تواند باعث نقص مادرزادی شود.

تیامین: پرتقال حاوی تیامین است که به عنوان ویتامین B1 نیز شناخته می‌شود، این ویتامین محلول در آب است که در تمام سلول‌های بدن یافت می‌شود. تیامین به بدن ما کمک می‌کند تا کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌های غذاهایی را که می‌خوریم، پردازش کند.

اصل این مقاله را می‌توانید در اینجا مطالعه کنید.